Philippe le 9 novembre 17 Verser la crème fraîche liquide dans le bol contenant les jaunes d'œufs et le sucre Ajouter lentement la farine tamisée avec la levure chimique au mélange Une fois qu'elles sont bien incorporés, joindre également les blancs d'œufs en remuant la pâte avec une spatule à gâteau Beurrer un moule à cake de 25 cm pour s'assurer Crème glacée ultime de Gaston Lenôtre Ingrédients pour un bac de 1 litre 50 cl de lait entier de préférence 2 gousses de vanille bourbon (de Mayotte pour moi) 6 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 25 cl de crème fleurette entière (fonctionne également avec
Recette Gateau Au Chocolat Et A La Creme Fraiche Rapide